Kransekagetop

Kransekagetop, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
KonditoriRet : Konditori - Kransekage

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Dorte

Indsendt :      Red :
Kransekagetop, billede 4 Kransekagetop, billede 1 Kransekagetop, billede 2 Kransekagetop, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1.5 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
500 gram Ren rå marcipan
   
  Glasur:
200 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
0.5 Æggehvider, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca. 33 gram
   
Opskrift:
blend de smuttede mandler sammen med sukkert og ælt det sammen med æggehviderne og marcipanen. stil massen kold i et par timer.

tril den til en fingertyk pølse på 5 cm. lad hver stykke vokse med 2,5 cm. sæt dem sammen til ringe.

bages ved 190 grader C. alm. ovn i 10-12 min.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kransekagetop

karakterer:
Opskriften er vist 61042 gange,
og udskrevet 1195 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (24 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 17422 (4148 kcal)
KJ pr. Pers. 1451 (345 kcal)
Vægt ialt 966 gram
Vægt pr. Pers. 80 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1803 KJ (429 kcal)
Protein 8.5 gram
Fedt 17.8 gram
Kulhydrat 60.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-12-26 09:56:43
Jeg skal bage den for 3. år til nytårsaften på bestilling, den er super god og meget nem at bage..

  -   2012-12-29 16:24:14
Man skal bare huske, at man ikke må stille kransekagemasse i køleskab, da massen så smelter

  -   2011-12-29 16:51:39
Har bagt kransekage for første gang, efter denne opskrift, og den er bar god og vellykket, så der bliver ikke sidste gang.. Rigtig god opskrift

  -   2011-01-01 12:18:30
Dejen klistrer meget og er meget besværlig at arbejde med. Kunne heller få talle med mængder til at hænge sammen!

  -   2010-12-31 12:40:43
super lækker kage

  -   2010-05-13 17:48:56
Hvor i ovnen skal de bages

  -   2010-01-07 17:06:34
Jeg brugte denne opskrift til nytårsaften 09/10 og det blev en stor succes. Forholdsvis nem at lave og smagte supergodt :-)

  -   2009-01-05 09:10:32
Nemt at lave og smager temmeligt godt

  -   2008-12-29 12:26:00
Hvordan forvarmer man sukker ?

  -   2007-07-12 23:36:45
den er sindsyg god da man lige har optrat med Mickhael jacksson dans er den lækker at spise

  -   2007-05-18 11:28:39
husk at forvarme sukker

  -   2005-01-01 01:01:01
Hvorfor købe når det er så nemt at lave selv og bliver så meget mere lækkert?

  -   2005-01-01 01:01:01
den er ikke så sød, man kan spise meget af den