Tomat mad

Tomat mad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : bent

Indsendt :     

Ingredienser:
3 løg
2 røde / gule peber
0.5 squash
1 hel aubergine
1 pk.bacon
3 ds.flåede tomater
 
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skær 3 store løg og peber-frugterne ud i mellemstore stykker, og svits dem i smør og olie i 15 minutter.

Derefter tilsætter du den halve squash der også er skåret i mellemstore stykker sammen med auberginen i gryden sammen med løget. Lad det stå i 15 minutter til.

Kom derefter 3 dåser flåede tomater i. Lad det komme op i kog, og skru ned for varmen og lad det simre i 30 minutter.

Til sidst lægger du bacon i små stykker i, og gir den 5 min mere. Server med pasta eller ris.

Tips:

og husk at smag til med salt og peber.





karakterer:
Opskriften er vist 8359 gange,
og udskrevet 122 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu