Louisiana salat

Skræl appelsinerne og del dem i både. Skær bananerne i 1 cm tykke skiver, der blandes med appelsinbådene i en skål. Skyl tomaterne og skær dem i skiver. Pil og hak løg og hvidløg. Skyl og hak persillen.

Rør mayonnaisen sammen med ketchup og puré, og bland løg, hvidløg og persille i. Smag til med salt.

Læg tomaterne i bunden og op ad siderne på en glasskål. Anret appelsin- og bananstykkerne ovenpå. Hæld dressingen over og drys med persille. Lad salaten trække mindst en time i køleskab.

Server med flutes.

Opskriften er vist 7653 gange,
og udskrevet 101 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (4 stemmer)