Den gode julekage

Antal:

Ret : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Fryseegnet : Er fryseegnet.

Indsendt : 2004-11-29

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

225	gram	Smør225 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
225	gram	Sukker225 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
6		Æg M/L, hele6 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1		Appelsin, skal og saft heraf1 Appelsin, skal og saft heraf 1 appelsin indeholder ca. 1 dl. saft
425	gram	Hvedemel425 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	tsk.	Bagepulver1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	dl.	Rom1 dl. Rom 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

		Fyld:
100	gram	Rosiner100 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram 1 spsk. vejer 7.5 gram 1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
125	gram	Korender125 gram Korender 1 tsk. vejer 3 gram 1 spsk. vejer 9 gram 1 dl. vejer ca. 60 gram
100	gram	Dadler tørrede stenfri100 gram Dadler tørrede stenfri
75	gram	Valnøddekerner75 gram Valnøddekerner 2.5 dl. hele valnøddekerner svarer til ca. 100 gram. 2 dl. hakkede valnødekerner svarer til ca. 100 gram.
50	gram	Sukat, kandiseret50 gram Sukat, kandiseret Sukat er kandiseret skal af citrusfrugter. 1 tsk. vejer 3.2 gram 1 spsk. vejer 9.7 gram 1 dl. vejer ca. 65 gram
50	gram	Pomerans, kandiseret50 gram Pomerans, kandiseret 1 tsk. vejer 3.2 gram 1 spsk. vejer 9.7 gram 1 dl. vejer ca. 65 gram
50	gram	Cocktailbær, syltet50 gram Cocktailbær, syltet 1 tsk. vejer 3.2 gram 1 spsk. vejer 9.7 gram 1 dl. vejer ca. 65 gram
3	spsk.	Hvedemel3 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Rør fedtstof og sukker godt sammen. Rør æggene i et ad gangen. Rør godt efter hvert. Tilsæt appelsinskal - og saft. Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med rommen.

Bland alt fyldet med de 3 spsk. mel og bland det i dejen. Kom dejen i en smurt springform og pynt med nogle hele valnødder. Bag kagen 1 - 1 1/4 time ved 175 grader C. alm. ovn. Lad kagen afkøle på en bagerist.

karakterer:

Opskriften er vist 61372 gange,
og udskrevet 1041 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2 (5 stemmer)

Kommentarer

Helene - 2005-01-01 01:01:01
Meget god. vi prøvede uden rom.