Basse kage

Basse kage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 10 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : blueheart

Indsendt :      Red :
Basse kage, billede 4 Basse kage, billede 1 Basse kage, billede 2 Basse kage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
300 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2.5 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Appelsin, skal heraf 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 40 gram
   
  Pynt
25 gram Hasselnøddeflager
   
Opskrift:
mel smør farin blandes godt. tag 1/3 fra til bund. resten blandes med cremefraiche æg kanel natron appelsinskal. kom bagepapir i en bradepande (20+30 cm) fordel "bunden" og kom resten ovenpå. pynt med nødder.

Bag i 45 minutter ved 180 grader C alm. ovn. Lad den køle lidt

Tips:

Bunden skal være hård og sprød





karakterer:
Opskriften er vist 118900 gange,
og udskrevet 1854 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 15432 (3674 kcal)
KJ pr. Pers. 1543 (367 kcal)
Vægt ialt 1027 gram
Vægt pr. Pers. 102 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1501 KJ (357 kcal)
Protein 4.3 gram
Fedt 16.8 gram
Kulhydrat 48.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-10-16 20:15:40
Super lækker kage, som også er nem at lave. Kan bestemt anbefales!

  -   2009-03-05 20:57:25
Dejen er svær at fordele over bunden. Vi kom dejen i en sprøjtepose og sprøjtede den jævnt ud over dunden, glattede ud med en våd palet, men der skal kun trækkes en vej.

  -   2005-01-01 01:01:01
jeg har prøvet at skrælle nogle æbler og skåret dem i både og stukket dem ned i kagen og bagt dem med og jeg siger jer at det var mumz :-)