Blåbærkage

Blåbærkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Bær - Blåbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Blåbærkage, billede 4 Blåbærkage, billede 1 Blåbærkage, billede 2 Blåbærkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
270 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
180 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Kardemomme, stødt
0.5 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
250 gram Blåbær, friske 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

45 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
Opskrift:
Pisk æg og sukker luftigt og rør mel, bagepulver og krydderier i. Smelt smørret og rør det i dejen, som fyldes i en smurt springform ca. 26 cm. i diameter.

Drys med bær og sukker og bag kagen ved 180 grader C alm. ovn i ca. 45 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 191046 gange,
og udskrevet 3483 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (86 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 12825 (3053 kcal)
KJ pr. Pers. 1603 (381 kcal)
Vægt ialt 1061 gram
Vægt pr. Pers. 132 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1208 KJ (287 kcal)
Protein 4.4 gram
Fedt 10.0 gram
Kulhydrat 45.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-04-03 22:31:38
En dejlig fugtig kage. Brugte 400gr.blåbær kan anbefales.

  -   2022-03-10 10:04:54
Har prøvet opskriften nogle gange, men vi syntes den var for sød. Så vi tog ikke sukker ovenpå, men gemte lidt dej og lagde oven på blåbærerne. Det blev rigtigt godt.

  -   2017-06-26 20:51:50
Kan den fryses?

  -   2015-09-06 10:16:42
Den var jo dejlig nem at lave. Bager lige nu - glæder mig til at smage. Vi var ude i en økologisk blåbærplantage til pluk-selv, så jeg har masser af blåbær i fryseren - til vinterens tærter. Dejligt.

  -   2011-10-23 16:13:54
det smage godt!! :D

  -   2010-06-11 19:09:02
Super nem :) kom vanillesukker og jordbær i også :) mmmhh

  -   2009-08-26 15:59:44
supert lækkert alletiders blåbærkage lidt sund og vildt lækker kh Rebecca