Æ'kage

Æ'kage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Højtid: Jul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red :

Ingredienser:
5 dl.sødmælk
100 g.margarine eller smør
60 g.gær
1 tsk.salt
3 tsk.sukker
3 tsk.kardemomme
1.5 dl.yoghurt eller cultura
250 g.sigtemel
250 g.hvedemel
1 sammenpisket æg
 
Opskrift:
Mælk og margarine lunes, og gæren smuldres heri. Blandes sammen med de øvrige ingredienser, idet de to slags mel tilsættes gradvis (dejen må ikke blive for fast). Æltes godt igennem og hæver lunt under et klæde til dobbelt størrelse. Dejen slås ned, æltes atter igennem og formes til 8 små aflange brød. Efterhæver ca. 10 minutter på bagepladen, pensles med pisket æg og bages ved 225 grader C i ca. 15 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 13781 gange,
og udskrevet 125 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-11-05 12:23:48
ikke speciel god. Ikke noget at skrive hjem om :_( Ikke særlig god :-(