Flødekartofler 02

Flødekartofler 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : helene og bent

Indsendt :      Red :
Flødekartofler 02, billede 4 Flødekartofler 02, billede 1 Flødekartofler 02, billede 2 Flødekartofler 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 gram Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
7.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 pk. Pikant flødeost med løg og krydderurter 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

1 bakke/pakke/bæger vejer 200 gram
1 bdt. Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
   
Opskrift:
skære porene i skiver, bland dem i et fad med kartofle skiverne. smelt pikant osten i en gryde sammen med fløden. fløden og pikantosten heldes over porene og kartoflerne. varmes i en oven på 200 grader i en lille time.

Tips:

det smager godt sommen med et godt stykke marineret stykke kød og noget frisk salat og fluets.





Beskrivelse:
Se kokkens farvoritopskrift på Flødekartofler

karakterer:
Opskriften er vist 123641 gange,
og udskrevet 1107 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (40 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14740 (3509 kcal)
KJ pr. Pers. 3685 (877 kcal)
Vægt ialt 2100 gram
Vægt pr. Pers. 525 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 701 KJ (167 kcal)
Protein 2.0 gram
Fedt 13.8 gram
Kulhydrat 9.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-09-01 15:18:40
De er såååå gode

  -   2009-03-22 19:49:50
Der er alt for meget fløde i. Man får kvalme af det. Ellers er smagen god

  -   2007-12-05 20:38:02
smager vildt godt, kan klart anbefales

  -   2007-08-15 15:59:01
Hold da op alt den fløde der skal i - og så skal der desuden hele 2 pakker pikantost oveni. Temmelig overdrevet efter min mening. Til 750 g. kartofler bruger jeg blot 2 1/4 dl fløde.