Jesper Bøffer I Tomat fad med krydrede Kartoffler

Kartoflerne:
hældes i en bradepande, hvidløg knuses og kommes i en Meljævner sammen krydderier, overhældes med olivenolie og rystes godt. sæt dem i ovnen 30-40 min.

Bøfferne:
Bøfferne formes som almindelige bøffer, krydres med salt og peber, og brunes og lægges derefter lidt "til siden"

HUSK, lad være med at skylle panden!

Tomatfadet:
Løget og hvidløg skrælles og hakkes fint, svitses på panden i olivenolie, derefter hældes tomaterne over, og krydderierne blandes i, lad det simre i 15-25 min og læg bøfferne i og lad dem ligge og suge smag og blive ordentlig stegt.

Kartofler og bøffer serveres med "saucen" fra panden.

Tips:

Går godt med Hvidløgs flütes, eller andet udenlansk brød.

Opskriften er vist 18022 gange,
og udskrevet 478 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (18 stemmer)