Kylling på katalansk

Kylling på katalansk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Oprindelsesland : Spanien

SpanienIndsendt :     

Ingredienser:
1 storskrabekylling på 1,5-2 kg
 salt
 
 Fyld:
200 g.udstenede svesker
100 g.tørrede abrikoser, udblødte
1 dl.pinjekerner
2 dl.sherry
 
Opskrift:
Kyllingen krydres med salt og peber ud-og indvendig. Fyldet kommes i kyllingen og lægges i en lille bradepande. Overhældes med sherry. Stilles midt i en 150 grader varm ovn. Steges i 2-2½ time. Serveres med ris eller aspargeskartofler og god hvedebrød.





karakterer:
Opskriften er vist 20894 gange,
og udskrevet 354 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-10-22 16:43:33
Jeg syntes der mangler noget . Skal der ikke pærer i Opskriften

  -   2013-02-25 00:25:32
Opskriften er lavet af Kamma Vang, Spanien

  -   2010-09-19 21:49:56
perfekt. Bruger til 2 prs. kun kyllingestykker-over eller underlår.