Squash bisque

Squash bisque, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Oprindelsesland : Cajun

CajunIndsendt :      Red :

Ingredienser:
0.5 pakke smør
1 storthakket løg
2 mellemstorekartofler, i skiver
2 gulerødder, i skiver
2 pænt store squash i skiver, gerne gule
2 dl.kyllingefond, gerne hjemmelavet
1 spsk.salt
1 tsk.cayennepeber
1 spsk.Creole Seasoning eller mere
3 dl.fløde
 paprika til pynt på tallerknerne
 
 
Opskrift:
Smelt smørret og sauter løget heri. Tilsæt grøntsager, fond, salt og peber. Kog med låg til det er mørt. Purer det i en blender. ( Fyld kun 1/2 blender ad gangen ) Hæld det tilbage i gryden og tilsæt fløde og krydderierne.Varm langsomt op igen. Drys paprika på hver tallerken og server rygende varm med brødcoutoner eller groft brød. (Skal suppen fryses, så vent med at tilsætte fløde til efter optøning ).





karakterer:
Opskriften er vist 19575 gange,
og udskrevet 330 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Det kan godt være, at opskriften er fantastisk. Men den er også en direkte afskrift fra www.gocajun.dk!

  -   2005-01-01 01:01:01
en virkelig dejlig bisque, den smager dejligt, jeg prøvede anden dagen at komme krebsehaler, det var super