Thai suppe fra Hua Hin

Thai suppe fra Hua Hin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Oprindelsesland : Thailand

ThailandIndsendt af : Heidi

Indsendt :     

Ingredienser:
1 frisk kylling
2 hele røde chili skåret i skiver
1 lime Saften herfra
1 lille håndfuld skiveskåret frisk ingefær
1 hel citrongræs skåret i skiver
 salt
 peber
 evt.smages til med chilipulver
 
Opskrift:
Kyllingen koges i en stor gryde i ca. 2 timer. Kyllingekødet pilles fra benet og suppen fra kyllingen sies og tilsættes alle ingredienserne undtagen det pillede kyllingekød. Dette koger i ca. 1/2 til 1/1 time.

Suppen sies derefter og kommes tilbage i gryden hvor der tilsættes kyllingekød. Ønskes en stærkere suppe smages til med yderligger salt og chilipulver.

Tips:

Serveres med flutes og smør.





karakterer:
Opskriften er vist 30248 gange,
og udskrevet 678 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (29 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-01-31 16:56:18
Hvor meget væske skal der til?

  -   2009-05-11 19:12:16
tag lidt advokato i

  -   2007-01-30 14:44:43
uhm den er god

  -   2005-01-01 01:01:01
Suppen bliver endnu bedre, hvis der tilsættes lidt Oscars hønsebouillon