Sødsyltede Grønne Tomater

Sødsyltede Grønne Tomater, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Diverse syltning

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Grønne tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Hans Jonassen

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1000 g.grønne tomater
1.5 dl.eddike
1.5 dl.kogt kold vand
7.50 g.sukker
1 knsp.nilliker
0.5 tsk.ingefær
1 tsk.kanel
1 brevvanille
2 tsk.flydende Aatamon
 
Opskrift:
Tomaterne vaskes og prikkes dybt og lægges i en lage af eddike og kogt vand natten over. Tomaterne og lagen bringes langsomt i kog og koges sagte i 5 minutter tages dersfter op og lægges til afdrypning på en sigte. Lagen tilsættes sukkeret og bringes i kog tilsæt tomaterne og koges sagte i sukkerlagen i 10 minutter. Tomater tages op og lægges derefter i varme glas. Derefter koges lagen ca. 15 minutter med krydderierne til den er jævn. Lagen skummes og tilsættes atamon og hældes på glassende med tomaterne





karakterer:
Opskriften er vist 21035 gange,
og udskrevet 664 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-11-24 15:05:04
Kan det passe der kun skal 7,5g sukker i, tror nu nærmere det skal være 750g

  -   2007-08-26 09:42:00
Et brev vanillesukker er vist 10 g.