Tzatziki 02
Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Agurk - Agurker Oprindelsesland : Grækenland Indsendt af : Mette Indsendt : Red : |
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog |
|
Yoghurten hældes i et kaffefilter og afdryppes 2-3 timer.
Agurken skrælles, skæres midt igennem og kernerne fjernes. Agurken rives på det grove jern og drysses godt med salt - skal trække i 15-20 min. Resten af ingredienserne blandes. Agurken skylles grundigt for salt og blandes i. Tips: Tzatziki'en kan med fordel trække i køleskabet inden servering. |
|
Opskriften er vist 31472 gange,
og udskrevet 372 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.1 (16 stemmer) |
|
Kommentarer Stewart - 2008-10-02 22:53:55 Jeg plejer at bruge citron i stedet for eddike. Og ikke youghurt naturel, men græsk youghurt 2%. (Kan købets i føtex, brugsen, aldi, rema, stort set alle steder) Man kan også bruge tørret dild og timian til at smulre ovenpå når den serveres. Louise - 2007-09-03 15:55:31 Er der ikkk agurk i ? Grethe - 2005-01-01 01:01:01 Jeg synes, at den er lige lovlig syrlig. Prøv med lidt mindre eddike. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne