Rødbedesalat 02

Rødbedesalat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Rødbede

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mette

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.små rødbeder
1 lille æble
3 forårsløg
 
 Dressing:
1 spsk.olivenolie
2 tsk.rødvinseddike eller balsamico
1 tsk.honning
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kog rødbederne med skræl i letsaltet vand til de er møre i ca. 20 min. Gnid skindet af dem med en kniv, skær dem i grove tern og lad afkøle. Skræl æblet og skær det i grove tern og snit forårsløget fint.

Rør dressingen sammen og vend rødbeder, æble og forårsløg heri. Lad trække i køleskab 1-2 timer (max) til rødbederne er helt kolde.





karakterer:
Opskriften er vist 27028 gange,
og udskrevet 972 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Den er rigtig lækker og gjorde lykke hos gæsterne.