Citronmuffins 02

Citronmuffins 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Citronmuffins 02, billede 4 Citronmuffins 02, billede 1 Citronmuffins 02, billede 2 Citronmuffins 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Citronskal 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 40 gram
   
  Glasur:
Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Rør smør og sukker godt sammen, tilsæt æggene 1 ad gangen. Rør mel og bagepulver i. Riv citronen fint, og rør revet citronskræl samt lunken vand i.

Kom dejen i papirsforme, max 2/3 fyldt. Bages ved 220 g i 10-15 min, varmluftovn 190 g i 0 - 15 min.

Glasur:
lav glasur hvori der tilsættes citronsaft. Lægges oven på kagerne, evt i fine mønstre.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Citronmuffins

karakterer:
Opskriften er vist 62753 gange,
og udskrevet 1599 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (50 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 18100 (4309 kcal)
KJ pr. stk. 1508 (359 kcal)
Vægt ialt 1190 gram
Vægt pr. stk. 99 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1521 KJ (362 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 19.8 gram
Kulhydrat 41.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-10-07 06:07:46
Lækre muffins, men ja, de skal ha' lidt mere i ovnen end angivet. Vil helt sikkert lave dem igen!

  -   2012-04-08 09:30:44
De bedste muffins jeg nogensinde har lavet!!!

  -   2011-10-08 15:56:02
hej jeg er 12 år. De er mega lækre men der stod at det var 12 stk. men min cusine og jeg fik 16 + en kage. men ellers UUUMMMMMM!!!!!!

  -   2011-06-03 14:10:28
hej, jeg er 11 år. jeg har prøvet at bage de her muffins, 6 stk. Da jeg var færdig var der 10 stk. og de var store. Men ellers var de rigtig gode.

  -   2010-11-27 12:35:05
nøj hvor var de goe!! men put mælk i istedet for vand og citronsaft fra en hel citron i dejen er også super godt!!

  -   2010-11-23 17:24:47
jeg glæder mig super meget til at lave dem med alle de gode kommentarer :DD

  -   2010-08-17 14:24:32
De er smadder lækre :) dejlig luftige. uuhhm!! Man bliver fristet til at snuppe en ekstra

  -   2010-08-17 13:47:29
mine bager lige nu :) er spændt på hvordan de bliver!

  -   2008-05-23 16:05:34
synes de var lidt tører, øv

  -   2008-03-02 14:58:53
de her muffins er super gode jeg delte dejen op i 2 og lavede den ene halvdel med citron og den anden med ren kakao pulver og de smagte begge såååååå skønt

  -   2008-02-18 17:54:06
Jeg delte fedtstoffet op i ½ smør og ½ olie og alm. citronsaft på flaske. Jeg fik 36 stk. ud af denne portion. Min søn er helt vild med dem.

  -   2008-02-02 16:04:10
Hejsa jeg vil os lige give min kommentar, lækre muffins,kan sige, jeg fik 22 stk ud af denne portion, bagetid i varmluftsovn 15 min. Tusinde tak for rn lækker opskrift Knuz Birtedk

  -   2007-03-11 16:32:22
de smager af citron måne kage ?

  -   2005-01-01 01:01:01
det kunne være rart at få at vide, hvor mange muffins man ca vil få ud af denne portion. for lige umiddelbart ser det ud af meget....

  -   2005-01-01 01:01:01
Alletiders lækre muffins, skal dog have lidt mere end der står. Rigtig gode, hurtige og nemme.