Hvidkålssalat med abrikoser

Hvidkålssalat med abrikoser, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Hvidkål

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Kirsten

Indsendt :     

Ingredienser:
200 g.hvidkål el. spidskål
200 g.gulerødder
8 tørrede abrikoser
25 g.hakkede nødder
2 dl.græsk yoghurt eller ceasy fraiche
1 spsk.akacie honning el. akaciesirup
1 spsk.citronsaft
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kål og gulerødder rives på den grove side af råkostjernet. Blandes med abrikoserne der er skåret i små tern og groft hakkede nødder (gem lidt til pynt). Yoghurt - honning og citronsaft røres sammen og blandes i salaten. Pyntes med hakkede nødder. Kan med fordel laves i god tid inden serveringen.





karakterer:
Opskriften er vist 20273 gange,
og udskrevet 1105 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-12-27 23:56:31
MUMS! Jeg undlader abrikoser, hakkede nødder, og salt/peber. I stedet putter jeg revet æble i og ananasstykker. Det er ren slik! ;oD

  -   2008-04-23 13:02:26
Den er god! Jeg kan ikke tåle gulerødder, så jeg brugte 400g hvidkål, det smagte godt. Og så brugte jeg Skyr istedet for youghurt, som smager dejligt og er fedtfattigt.

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg synes, at der er lidt for meget creme fraiche i - det bliver for vandet.

  -   2005-01-01 01:01:01
er bare god