Pasta med rucola salat hvidløg og chili

Pasta med rucola salat hvidløg og chili, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sidse

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.frisk pasta
500 g.Rucolasalat
3-4 fedhvidløg
0.5-1 rød chili (mild)
1 ds.hakket eller flåede tomater
 En god olie
 
 Krydderier:
 salt
 peber
 basilikum
 
Opskrift:
Hæld en 4-5 spsk. olie i en pande med høj kant (evt. en wok) hak hvidløg og chili fint og steg det i olien i et par minutter. Rucola salaten steges i olien.

Kog pastaen og hæld pasta-vandet fra og put den frisk-kogte pasta i gryden. (tilsæt evt. lidt pastavand på panden). Tilsæt krydderierne, og værsgo.

Tips:

Prøv evt. at erstatte rucola salaten med spinat.





karakterer:
Opskriften er vist 10054 gange,
og udskrevet 244 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-07-17 12:44:01
hvad blev der at tomaterne?

  -   2005-01-01 01:01:01
Den ser flot ud, og er også udemærket i gryden, hvis man laver en stor portion. Parmasan ost er ikke ringe.

  -   2005-01-01 01:01:01
pastaen skal selvfølgelig blandes med salaten på panden og ikke i gryden...