Nøddeformkage med rommarinerede vindruer

Halver druerne og læg dem i en skål og hæld rom over. Lad dem stå 1 time og vend dem et par gange.

Smelt plantemargarinen og pisk den med sukkeret. Pisk 1 æg i af gangen og rør grundigt. Bland bagepulveret i melet og rør det i. Hak nødderne - ikke for fint - og rør dem i dejen. Smør en bageform (franskbrødsform) og drys med rasp. Rør væden fra druerne i dejen og læg ca. halvdelen af dejen i formen. Hæld druerne i fordelt jævnt. Fordel resten af dejen ovenpå og glat den ud og tryk den ned om druerne.

Sæt formen i en 190 grader C varm ovn i 45-50 minutter. Lad den køle af i formen.
Serveres med cremefraiche.

Opskriften er vist 8663 gange,
og udskrevet 213 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)