Halvfrossen tiramisu

Halvfrossen tiramisu, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Mascarpone

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt af : lokach

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
3.5 dl.meget stærk kaffe
4 spsk.sukker
3 spsk.cognac
20 savoyardikiks (fås efterhånden i de fleste almindelige supermarkeder ellers kan man bruge makroner)
500 g.mascarponecreme
5 Æggeblommer, pasteuriseret
1 dl.flormelis
5 Æggehvider, pasteuriseret
 Kakao eller hakket chokolade
 
Opskrift:
Bland kaffe med sukker og cognac.

Læg kiksene ud i et fad og overhæld dem med kaffeblandingen. Stil det i fryseren nogle timer.

Pisk æggeblommer med flormelis og mascarpone eller cremefraiche 38% og pisk hviderne stive for sig. Vend dem i cremen og læg denne over de frosne kaffekiks. Lad det stå koldt i ½ time i køleskabet.

Drys med kakao og servér straks, gerne med et glas moscato d'asti til.





karakterer:
Opskriften er vist 17279 gange,
og udskrevet 484 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu