Pære-figne chutney med løg

Pære-figne chutney med løg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Chutney - Chutneyer

Hovedingrediens : Frugt - Pærer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
1 løg skåret i tynde både
0.5 finthakket rød chili
500 g.modne pærer skåret i både
100 g.figner skåret i strimler
 saft fra en usprøjtet appelsin
200 g.rørsukker
1 dl.æblecidereddike
 malodon salt
 friskkværnet peber
 Atamon eller spiritus til skylning af glas
 
Opskrift:
Gør alle ingredienserne i stand, og kom dem i en gryde. Lad chutneyen simre ved svag varme i 20-30 minutter. Rør et par gange undervejs. Hæld chutneyen på skolede glas skyllet med Atamon, og luk til med det samme.





karakterer:
Opskriften er vist 13779 gange,
og udskrevet 344 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu