Mandel-kirsebær muffins

Tænd ovnen på 180 grader C.
Hvid du bruger en muffinsform skal du smøre den godt.

Bland mel, bagepulver, natron, muskat og mandler. Kom kirsebærrene i en si og lad dem dryppe af. Skær dem i stykker. Rør æg og sukker godt sammen. Tilsæt olie, kærnemælk, essens og kirsebær. Rør melet forsigtigt i massen.

Kom dejen i formerne. Drys med de hakkede mandler og kom et kirsebær på. Bag dem midt i ovnene i 25 minutter. Lad dem køle af i 5 minutter før de skal tage ud af bageformen.

Server dem lune.

Opskriften er vist 9982 gange,
og udskrevet 212 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)