Kold kartoffelsalat 10

Kold kartoffelsalat 10, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : Lisbeth

Indsendt :      Red :
Kold kartoffelsalat 10, billede 4 Kold kartoffelsalat 10, billede 1 Kold kartoffelsalat 10, billede 2 Kold kartoffelsalat 10, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 g.små faste kartofler – gerne aspargeskartofler
 
5 dl.creme fraiche 18 %
150-200 g.mayonnaise
 
3 finthakkede løg
200 g.syltede asier (finthakkede)
5-6 tsk.eddikelage fra asierne (eller alm. eddike iblandet sukker)
1 bdt.fintklippet dild
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kartoflerne koges med salt, afkøles, pilles og skæres i passende skiver.

Creme fraiche og mayonnaise blandes godt, løg, asier, eddikelage, dild, salt og groft peber tilsættes og blandes godt.

De ituskårne kartofler vendes godt rundt i blandingen.

Smager bedst, når den har "trukket" et par timer i køleskabet.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kold kartoffelsalat

karakterer:
Opskriften er vist 79337 gange,
og udskrevet 1428 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu