Solbær muffins

Antal:

Ret : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Fedtfattig opskrift

Indsendt : 2004-09-20 Red : 2023-07-14

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150	gram	Rørsukker150 gram Rørsukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	tsk.	Vaniljesukker1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	dl.	Citronsaft, friskpresset1 dl. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	dl.	Skummetmælk1 dl. Skummetmælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	spsk.	Rapsolie1 spsk. Rapsolie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

200	gram	Hvedemel200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2	tsk.	Bagepulver2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	tsk.	Natron0.5 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

150	gram	Solbær, friske150 gram Solbær, friske 1 dl. ribbede solbær vejer ca. 50 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Æg, sukker, vanille, frugtsaft og mælk piskes godt sammen i en skål. Mel, bagepulver og natron blandes i en anden skål. De to blandinger vendes sammen og bærrene vendes i.

Dejen fyldes i formene, der er smurt godt, eller er forsynet med papirforme. Hvis der kun bruges papirforme, lægges 2 forme inden i hinanden.

Kagerne bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 15 – 20 minutter.

karakterer:

Opskriften er vist 53265 gange,
og udskrevet 1702 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (20 stemmer)

Kommentarer

Lina - 2013-08-03 13:21:24
Kan man fryse dem ned?

Stine - 2012-08-02 15:53:31
Lækre og nemme at lave!Olien bør IKKE udelades (hvilket vi prøvede) men syntes så de var lidt svære at få fri fra papirformen. Men kan da varmt anbefales!!