Spinatpie med varmrøget laks

Antal:

1 Portioner

Ret : Hovedretter - Madpie

Hovedingrediens : Grøntsager - Spinat

Indsendt : 2004-09-12 Red : 2023-11-29

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

1	pk.	butterdej (5 plader)1 pk. butterdej (5 plader)

450	g.	hel spinat eller hakket spinat450 g. hel spinat eller hakket spinat
3	spsk.	hakket persille3 spsk. hakket persille
2	fed	finthakket hvidløg2 fed finthakket hvidløg
		Salt Salt
		peber peber
200	g.	varmrøget laks eller røget laks200 g. varmrøget laks eller røget laks
2		æg2 æg
1	dl.	Kaffefløde 9%1 dl. Kaffefløde 9%
1	dl.	mælk1 dl. mælk
2	dl.	A382 dl. A38
		(røres til en æggemasse) (røres til en æggemasse)

		Pensling: Pensling:
1		æg1 æg

Opskrift:

2 plader butterdej rulles ud så de dækker bunden og siderne på et aflangt ovnfast fad. Prik med en gaffel og forbag bunden i ca. 5 min ved 200 grader C.

Svits spinat, hvidløg og persille i lidt fedtstof og krydr med salt og peber. Fordel spinaten på butterdejsbunden. Fordel laksen i små stykker ovenpå og hæld æggemassen over.

Rul 2 plader butterdej ud til låg og brug den sidste plade til pynt. Skær evt. små fisk eller en bladranke m. klejne- eller pizzahjul.

Pensles og bages i ca. 35-40 min. ved 200 grader C.

karakterer:

Opskriften er vist 11555 gange,
og udskrevet 301 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3 (2 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu