Brombær med råcreme

Brombær med råcreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Frugt

Hovedingrediens : Bær - Brombær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Brombær med råcreme, billede 4 Brombær med råcreme, billede 1 Brombær med råcreme, billede 2 Brombær med råcreme, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Brombær, friske
4 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
  Råcreme:
2 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
0.5 spsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2.5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Bærrene drysses med sukker. De skal trække i 10 minutter.

Rør æggeblommerne med sukker og vanillesukker og tilsæt den stiftpiskede fløde.

Bærrene fordeles i 4 skåle og råcremen serveres til.





karakterer:
Opskriften er vist 98089 gange,
og udskrevet 1461 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (39 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 6190 (1473 kcal)
KJ pr. Pers. 1547 (368 kcal)
Vægt ialt 859 gram
Vægt pr. Pers. 214 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 720 KJ (171 kcal)
Protein 1.9 gram
Fedt 12.4 gram
Kulhydrat 14.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-01-16 11:36:02
Du kan godt bare spise råcremen men det er bestemt ikke det sundest valg :D Prøv med noget frugsalat istedet :P Så kan man også komme i lige hvad man kan lide.

  -   2008-09-05 09:09:40
Den suverænt bedste og hurtigste dessert jeg længe har smagt !! Man kan evt. servere den i høje isglas og putte knuste mandel makroner i bunden - mumz !!

  -   2008-04-21 19:14:12
Jamen, vis man nu bare vil have råcreme? kan man godt bare spise det "råt" så?

  -   2007-05-03 16:56:39
super lækker råceme - mums

  -   2005-01-01 01:01:01
god opskrift men brombær er ikke lige mig men hvis en havde været til appelsin eller jrdbær havde den nok været perfekt. ;o) :o)