Avocadorelish

Avocadorelish, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Relish

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2 grønne chili
1 rød peberfrugt
2 avocado halveret og skrællet
1 citron, saft heraf
4 finthakkede forårsløg
1 stort bundt koriander grofthakket
1.25 dl.eddike
 
Opskrift:
Chili og peberfrugt steges eller grilles, til skindet er sort og boblende. Læg dem herefter 3-5 minutter i sølvpapir. Tag skind og kerner fra og hak kødet fint. Skær avocadoen i tern og dryp det i citronsaft. Bland avocadotern og de øvrige ingredienser i en skål og rør op med eddiken.

Servér som relish eller som dip til tortillas.





karakterer:
Opskriften er vist 13863 gange,
og udskrevet 180 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu