Blommemuffins 02

Antal:

Ret : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Frugt - Blommer

Indsendt : 2004-09-01 Red : 2023-07-14

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

2		Æg M/L, hele2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
75	gram	Sukker75 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
150	gram	Hvedemel150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2	tsk.	Bagepulver2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	tsk.	Vaniljesukker0.5 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
90	gram	Havregryn, finvalsede90 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram 1 spsk. 5 gram 1 dl. 30 gram
3	spsk.	Solsikkeolie3 spsk. Solsikkeolie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	dl.	Skummetmælk1 dl. Skummetmælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

50	gram	Rosiner50 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram 1 spsk. vejer 7.5 gram 1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
600	gram	Blommer, friske udstenede600 gram Blommer, friske udstenede En udstenet blomme vejer ca. 35 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Sigt melet i dejen sammen med bagepulver og vanillesukker. Rør forsigtigt havregryn, olie og mælk i.

Udsten blommerne og skær dem i små stykker. Vend rosiner og blommer i dejen.

Fordel dejen i små muffinsforme. Brug papirforme i stedet for at smøre dem.

Bages i ca. 30 minutter ved 180 grader C. alm. ovn.

Tips:

Papirforme kan også bruges. De kan købes i alle større supermarkeder. Bruges der kun papirforme sættes de dobbelt, da kagerne ellers flyder ud.

Brug f.eks. Viktoria- eller kirkesblommer.

Blommer kan erstattes med æbler, nektariner eller fersken.

karakterer:

Opskriften er vist 63151 gange,
og udskrevet 1784 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2 (8 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu