Skinke vafler

Skinke vafler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : C. J.

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
125 g.smør eller margarine
4 æg
250 g.hvedemel
2 tsk.bagepulver
1.25 dl.mineralvand
125 g.mager kogt skinke
1 lille løg
 salt
 peber
 paprika
 Muskatnød, friskrevet
 fedtstof til vaffeljernet
 
Opskrift:
Smør og æggeblommer røres godt sammen. Mel og bagepulver sigtes i dejen sammen med mineralvand. Skinken hakkes fint og kommes i dejen sammen med meget finthakket løg.

Krydr med salt, peber og paprika. Tilsæt en anelse friskrevet muskatnød.

Til sidst vendes de stiftpiskede æggehvider i dejen, der bages i vaffeljernet, til vaflerne er gyldne og sprøde.

Tips:

Serveres gerne med et glas iskoldt øl.





karakterer:
Opskriften er vist 24164 gange,
og udskrevet 327 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Lidt sennep, og så er de i vinkel