Solbærparfait med melon

Solbærparfait med melon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Parfait

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 æggeblommer
4 spsk.sukker
250 g.solbær
150 g.sukker
5 dl.piskefløde
1 honningmelon
 
Opskrift:
Kog solbær og 150 g sukker sammen i 5 minutter for god varme. Tag det fra varmen og lad det svale. Purer det gennem en si. Pisk æggeblommer og de 4 spsk. sukker sammen og rør solbærpureen i. Pisk fløden stiv og vend den i solbærmassen.

Kom blandingen i en form og sæt den i fryseren et par timer. Form melon til kugler og server isen til.





karakterer:
Opskriften er vist 11591 gange,
og udskrevet 224 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu