Chiliboller

Chiliboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
25 g.gær
4 dl.lunken vand
1 spsk.olie
1-1.5 spsk.Mexicansk krydderi
1 frisk finthakket chili
200 g.durum-mel
375 g.hvedemel
 
Opskrift:
Rør gæren ud i det lune vand. Tilsæt olie, Mexicansk krydderi, chili og durum-mel. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt til en glat og smidig dej. Hæv dejen ca. 1 time. Del dejen i 16 stykker og form dem til flade boller ca 5 cm. i diameter. Efterhæv ca. 15 min. Pensl med vand og drys med lidt Mexicansk krydderi. Bag ved 200 grader ca. 15 min.





karakterer:
Opskriften er vist 25057 gange,
og udskrevet 486 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2019-04-11 21:41:53
Jeg har prøvet og Bage disse, og de bliver endnu bedre hvis man blander krydderiet i det man pensler bollerne med, inden de skal i ovnen 😁

  -   2012-11-06 20:57:04
Mexicansk krydderi fås i Tiger butikken

  -   2011-06-27 09:09:58
PedelOve, nej der er ikke noget kryderi som hedder mexikansk kryderi, men det hedder mexicoblanding, det står ofte sammen med taco skaller og buritos i supermarkederne

  -   2008-10-05 00:19:55
Hvad er "mexicansk krydderi"? Det er der da ikke noget krydderi der hedder.

  -   2008-01-14 15:15:09
Mmm.. lyder godt! Kan vist kun være en hitter!