Marineret culottesteg

Marineret culottesteg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeculotte

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1500 g.culottesteg
3 dl.sojasauce
1 fedknust hvidløg
0.5 tsk.tørret ingefær
 
Opskrift:
Culotten lægges i en plastpose. Marinaden røres sammen af soja, hvidløg og ingefær, og hældes over kødet. Stilles i køleskab i 1 døgn, og vendes et par gange. Kødet brunes i ovnen 5-10 min. på hver side, ved 225 gr. Temperaturen skrues ned til 160 gr. og kødet steger videre ca. 1 times tid.

Serveres med ostegratinerede kartoffeltærter og grøn salat.





karakterer:
Opskriften er vist 47514 gange,
og udskrevet 736 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-03-31 11:51:04
Kan man bruge andet end ingefær, det er jeg overfølsom for.