Fajitas med kylling og peberfrugt
Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet Oprindelsesland : Mexico Indsendt : |
|
|
Brug en kødhammer til at banke kyllingebrysterne flade. Bland 1/3 af olien, citronsaft, presset hvidløg, salt og peber i en skål. Pensl kyllingebrysterne grundigt med denne blanding og stil dem til at marinere i 1 time i køleskabet.
Varm lidt olie på en stor pande og svits det finthakkede rødløg heri. Tilsæt strimlede peberfrugter og steg i ca. 5 min. Overfør herefter grøntsagerne til en skål og læg folie over. Rens ikke panden. Varm resten af olien i den samme pande. Steg nu kyllingebrysterne på panden uden at hælde marinaden ved. Brysterne skal have ca. 3 min. på hver side. Når kyllingekødet er færdigt skæres det i strimler på ca. 1 cm tykkelse. Disse blandes sammen med grøntsagerne. Servér nu tortillaerne, kyllingeblandingen og creme fraiche, så man selv kan lave sine fajitas som man ønsker. |
|
|
Opskriften er vist 52823 gange,
og udskrevet 999 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.4 (5 stemmer) |
|
|
Kommentarer Kasper - 2014-04-17 15:26:21 Ganske fin opskrift. Dog er man godt nok forladt for idéer hvis man ikke selv kan strikke så enkelt en ret sammen. Paradise-Amalia? |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
