Drambuie is med marcipan

Is:
Blød nougat og marcipan, skæres i mindre tern og fryses fladt på plade. Æggeblommer piskes med sukker, til det er let og luftigt. Flødeskum tilsættes. Nougat- og marcipantern, hakket chokolade og nøddeflager, vendes i massen. Drambuie tilsættes, og der røres godt rundt med en grydeske. Hældes i folieform og fryses natten over.

Pure:
Jordbærrene lægges i foodprocessor og blendes til pure.

Anretning:
Jordbærpure hældes i bunden af dyb tallerken. Kugler af Drambuie-is anrettes ovenpå. Blåbær fordeles jævnt i jordbærpuréen. Citronmelisse lægges ved isen.

Opskriften er vist 10249 gange,
og udskrevet 201 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)