Cornflakeskylling

Pisk æggene sammen og vend kyllingestykkerne deri og bagefter i de knuste cornflakes. Kom kyllingen i et ovnfast fad, krydder med salt og peber og steg dem ved 190 C i ca. 40-50 min. eller til kødet er mørt. Vend kartoflerne i olien og krydder med paprika, salt og peber. Fordel dem i en bradepande og steg kartoflerne i ovnen ved 190-200 C i ca. 30 min. eller til de er sprøde. Skræl gulerødderne, vask agurken og skær dem i stave. Tilbered Bearnaise saucen efter anvisningen på pakken og server den til kyllingen, de ovnstegte kartofler og grønsagerne.

Tips:

Ønskes en lettere sauce, kan du nøjes med 25 g fedtstof eller du kan helt udelade det.

Opskriften er vist 20239 gange,
og udskrevet 543 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (16 stemmer)