Sommerlagkage

Sommerlagkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

KonditoriRet : Konditori - Lagkage

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
500 g.Jordbær
2 marengsbunde
 
 Hasselnøddeskum:
110 g.Hasselnødder
4 dl.piskefløde
2 tsk.vaniillesukker
 
 Pynt:
 Citronmelisse
 
Opskrift:
Hasselnødderne spredes ud på en bageplade og ristes i oven ved 225 grader i 5-8 min., hældes op på et viskestykke og skallerne gnides af. Hasselnødderne grovhakkes og afkøles helt.

Fløden piskes til skum, nødder og vanillesukker vendes i. Jordbærrene ordnes og 1/3 tages fra til pynt. Resten af jordbærrene moses sammen i en skål.

En bund lægges på et kagefad. Halvdelen af de mosede jordbær lægges på. Halvdelen af nøddeskummet lægges på og en bund lægges over. Resten af de mosede jordbær lægges på og dækkes med nøddeskummet. Lagkagen pyntes med jordbær og citronmelisse på toppen.

Man kan også stikke nogle blade ind i det nederste lag nøddeskum som pynt.





karakterer:
Opskriften er vist 32443 gange,
og udskrevet 334 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu