Marengskys med nødder og chokolade

Marengskys med nødder og chokolade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Stk. 22 Stk.
KagerRet : Kager - Marengs

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Zita

Indsendt :      Red :
Marengskys med nødder og chokolade, billede 4 Marengskys med nødder og chokolade, billede 1 Marengskys med nødder og chokolade, billede 2 Marengskys med nødder og chokolade, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
30 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
   
Opskrift:
Læg nødderne i en bradepande og stil dem i ovnen ved 200 grader C. alm ovn i 8 minutter. Kom dem i et rent viskestykke og gnub skallerne af så godt du kan. hak nødderne mellem fint.

Pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i lidt af gangen til en sej marengs.
Vend hakket chokolade og nødder i.

Sprøjt marengsen i store toppe på bagepapir på en bageplade.

Bages ved 125 grader C. alm. ovn i ca. 1 time og 15 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 51386 gange,
og udskrevet 659 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4658 (1109 kcal)
KJ pr. Stk. 211 (50 kcal)
Vægt ialt 320 gram
Vægt pr. Stk. 14 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1455 KJ (346 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 9.7 gram
Kulhydrat 59.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2023-01-29 12:26:34
fine og gode

  -   2012-02-26 12:02:06
meget fin og nem opskrift m.v.h.Ditte rask