Varm kartoffelsalat med bacon

Varm kartoffelsalat med bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Varm kartoffelsalat med bacon, billede 4 Varm kartoffelsalat med bacon, billede 1 Varm kartoffelsalat med bacon, billede 2 Varm kartoffelsalat med bacon, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 g.faste kartofler (fx asparges)
 
75 g.bacon i små tern
1 løg i tern
3-4 spsk.vineddike
2.5 dl.bouillon
 salt
 peber
 
 Pynt:
1 bdt.purløg
 
Opskrift:
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand.

Steg baconen sprød på en tør pande. Kom løget på panden og svits det gyldent.
Tilsæt vineddike og bouillon og hold det varmt over svag varme.

Skær kartofler i skiver mens de er varme.
Kom dem i en skål og hæld dressingen over. Smag til med salt og peber.

Pynt med purløg og persille.

Tips:

Passer til: fx letrøgede pølser, frikadeller





karakterer:
Opskriften er vist 22679 gange,
og udskrevet 540 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu