Luxus tunsandwich

Luxus tunsandwich, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
FrokostRet : Frokost - Sandwich

Hovedingrediens : MakrelFisk - Tun på dåse

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Jeanette

Indsendt :      Red :
Luxus tunsandwich, billede 4 Luxus tunsandwich, billede 1 Luxus tunsandwich, billede 2 Luxus tunsandwich, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 ds. Tun i vand. konserves 150g. 1 dåse tun i vand vejer ca. 150 g. drænet vægt.
1 dl. Grønne ærter, frost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
1 dl. Majs, konserves 1 dl. afdryppede majskerner fra dåse vejer ca. 60 gram.
1 dl. Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
   
4 spsk. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Paprika
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
6 skiver Sandwichbrød, fint 1 skive sandwichtoastbrød vejer ca. 30 gram.
2 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
150 gram Rejer uden skal, kogte
Icebergsalat 1 hoved iceberg vejer ca 600 gram.
   
Salatmayonnaise
   
Opskrift:
Start med at koge æggene til hårdkogte æg.

Bland tun (presset fri for væde), ærter, majs og hakket peberfrugt og tilsæt creme fraiche så det passer (det er smag og behag, men når jeg laver den putter jeg 4 store skefulde i).

Smør 4 af de 6 sandwichbrød med tunsalaten, ikke for tykt og heller ikke for tyndt.

Læg æggeskiver på på to brød med tun, og rejer ligeledes på andre to. Dernæst snittet icebergsalat.

Til sidst smør de sidste skiver toastbrød men en dressing du godt kan lide (jeg bruger selv salatmayonnaise).

Læg de 3 skiver oven på hinanden og skær sandwichen diagonalt igennem.





karakterer:
Opskriften er vist 143235 gange,
og udskrevet 3173 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (44 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5477 (1304 kcal)
KJ pr. Pers. 2738 (652 kcal)
Vægt ialt 740 gram
Vægt pr. Pers. 370 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 740 KJ (176 kcal)
Protein 12.6 gram
Fedt 5.6 gram
Kulhydrat 19.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-07-08 03:42:18
Ikke At Nyde Uden Smør

  -   2011-04-21 21:30:07
Hvor ser det fristende ud!

  -   2010-10-04 18:14:06
Fantastisk sandwich - den er slet ikke til at undvære på familiens skovture...

  -   2007-05-14 22:40:50
Man kan selvfølgelig sagtens bruge kinakål istedet for iceberg - det er smag og behag