BBQ Sauce

BBQ Sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
DressingRet : Dressing - Barbercuedressing

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Dammo

Indsendt :      Red :
BBQ Sauce, billede 4 BBQ Sauce, billede 1 BBQ Sauce, billede 2 BBQ Sauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 dl. Tomatketchup 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
2 spsk. Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2 spsk. Sojasauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Worcestershire sauce
1 tsk. Cayennepeber
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 tsk. Chili mild, stødt
2 tsk. Løgpulver
1 tsk. Paprika, edelsuss
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Rør det hele godt sammen og hæld det i henkogningsglas. Luk lufttæt. Smør med en pensel grilbøffer, pølser eller anden grilmad på begge sider inden stegning.

Tips:

Holder minimum et år uden at stå i køleskab.





karakterer:
Opskriften er vist 252091 gange,
og udskrevet 4417 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (95 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3424 (815 kcal)
KJ pr. Portion 3424 (815 kcal)
Vægt ialt 381 gram
Vægt pr. Portion 381 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 898 KJ (213 kcal)
Protein 2.8 gram
Fedt 13.6 gram
Kulhydrat 21.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-05-06 10:54:58
Det bedste, lige så godt som de bedste man køber.

  -   2011-07-24 17:12:18
uhm, modificerede lige opskriften efter hvad jeg havde i køkkenet ½ dl olivenolie, 1½ dl ketchup, 3/4 dl tomatpure, 3 spk brun farin, 1 tsk chillipulver, 3 spk soja sauce, 3 fed hvidløg. Det hele i mini-hakkeren og vupti så var der BBQ a la Ax

  -   2011-01-24 18:19:21
Brug gerne RØGET paprika og gerne sammen med lidt Jack Daniels... Så er man næsten i Amerika...

  -   2010-12-15 18:09:22
Super opskrift.. prøv at smide lidt jack daniels i det giver den lige et ekstra pift ;-)

  -   2010-12-03 01:16:15
En super opskrift, der netop er blevet brugt til grillede spareribs med ubetinget succes! :-)

  -   2010-10-28 19:36:54
Jeg sys man med fordel kan tilføje en ekstra skefuld Brun Farin. Det giver lidt mere karamellisering, sprødhed og sødme :)

  -   2010-05-03 12:48:07
Rigtig god og nem BBQ-sauce. Brugte den til ovnstegte spareribs.