Vegetarisk pizza

Vegetarisk pizza, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Bund:
4.5 dl.lunkent vand
1 pk.tørgær
6 dl.grahamsmel
5 dl.hvedemel
1 spsk.sojamel
1 spsk.havregryn
0.5 tsk.havsalt
 
 Tomatsovs:
4 løg
2 tsk.veg. bouillon
1 tsk.havsalt
2 tsk.urtesalt
2 tsk.oregano
1 tsk.basilikum
2 tsk.honning
1.5 dl.smuttede mandler (eller cashewnødder/solsikkefrø)
6 dl.kogende vand
4 spsk.maizena
2 ds.tomatpuré
 
 'Ost'
2 dl.smuttede mandler (eller cashewnødder/solsikkefrø)
5 dl.varmt vand
1 tsk.Trocomare urtesalt
1 tsk.havsalt
1 tsk.hvidløgspulver
5 spsk.citronsaft
1 spsk.maizena
 
Opskrift:
Bund:
Alle ingredienserne blandes og æltes grundigt. Dejen hæves og fordeles herefter i to lige store dele, som rulles ud over to smurte bageplader. Sovsen fordeles udover dejen samt fyld efter eget ønske. Osten kommes på til sidst. Bages i ovnen ved 200 grader C i 25 min.

Tomatsovs:
Løgene hakkes. Mandlerne males fint og blendes derefter sammen med vand og maizena. Jævningen hældes over i en gryde sammen med tomatpuréen. Alt koges og smages til med resten af ingredienserne.

"ost"
Mandlerne males. Resten af ingredienserne tilsættes og blendes til en kremet "ost"

Tips:

Forslag til pizzafyld:
Hele tomatskiver, oliven, majs, ananas, løgringe, grøn peberfrugt.





karakterer:
Opskriften er vist 19720 gange,
og udskrevet 274 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu