Fuldkornspandekager med vinterfyld

Fuldkornspandekager med vinterfyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Madpandekager

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Fuldkornspandekager med vinterfyld, billede 4 Fuldkornspandekager med vinterfyld, billede 1 Fuldkornspandekager med vinterfyld, billede 2 Fuldkornspandekager med vinterfyld, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Pandekager:
75 g.havregryn
1 spsk.hvedemel
3 spsk.sesamfrø
2 æg
2 dl.mælk
 salt
 peber
 olie til stegning
 
 Fyld:
250 g.broccoli i små buketter
0.5 bdt.forårsløg i tynde skiver
0.5 icebergsalat
 
 Top:
100 g.reven ost
 
Opskrift:
Blend alle ingredienser sammen med stavblender og bag fire små pandekager.

Broccoli og forårsløg sauteres af i panden, kort før de er færdige tilsættes snittet icebergsalat.

Fyldet kommes i pandekager, som rulles sammen. Lægges i ildfast fad og drysses med reven ost.

Gratineres ca. 3-4 minutter ved 200 grader C. alm. ovn eller til osten er smeltet.





karakterer:
Opskriften er vist 90475 gange,
og udskrevet 1414 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-03-05 11:46:54
Chi : Havregryn er så altid 100% fuldkorn, så... synes de er gode og sunde- sunde men ikke slankende, men det er heller ikke alle der har brug for det :)

  -   2014-08-19 13:58:02
Hvad "vinter" er der over fyldet? jeg mener, forårsløg ???

  -   2014-02-04 13:03:05
Brugte fuldkornsrugmel i stedet for sesamfrø. Måtte tage et æg mere og mælk. God opskrift.

  -   2013-07-11 20:34:12
Super lækre, men med gramhamsmel frem for hvedemel. Servererede dem "åben" med tzatziki, avocado, perberfrugt og gullerod. ( andre grønsager kan selvfølgelig også bruges) ;-)

  -   2012-06-04 17:58:45
Super lækre pandekager, brugte eget fyld.

  -   2011-04-07 19:38:03
Havregryn og et drys semsamfrø gør dem da ikke til "fuldkorns-pandekager"?

  -   2010-01-24 17:56:49
Alt for lækre..... Havde dog lidt problemer med at vende dem uden at de knækkede.... Så forsøger igen i aften. Jeg brugte sauterede broccoli, peberfrugt, rødløg og frisk Iceberg til sidst. Serverede det med en kyllingefilet, stegte champignon og en god klat salsa til..... Thumps up til kokken.

  -   2009-06-14 17:57:07
Gode, med fuldkornsmel istedet for sesamfrø.. Mumz

  -   2009-01-08 17:55:47
Pandekagerne var super lækre, jeg puttede mit eget fyld i, og undlod at gratinere dem, så var de de bedste tortilla/burrito-pandekager!

  -   2005-01-01 01:01:01
Lækre, men gode med grahamsmel istedet for sesamfrø