Dildpandekage med rodfrugter

Dildpandekage med rodfrugter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Portioner

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
120 g.hvedemel
3 dl.mælk
1 bdt.dild
200 g.gulerødder
200 g.kartofler
2.5 dl.vand
30 g.margarine
1.5 dl.fløde
 salt
150 g.reven ost
2 æg
1 spsk.olie
 
 Fyld:
200 g.pastinak
150 g.knoldselleri
 
 Stuvning:
3 spsk.hvedemel
 grøntsagsvand
 peber
 
Opskrift:
Mel, salt, olie og æg piskes sammen og mælken tilsættes lidt efter lidt. Dejen stilles i køleskabet i ca. 2 timer. Dilden hakkes og tilsættes dejen. Hvis dejen er for tyk spædes den med lidt mælk. Pandekagerne bages. Grøntsagerne renses og skæres i små tern, koges i letsaltet vand til de er knapt møre(lidt bid). Fløden tilsættes, og koges op. Smør og mel røres til en smørbolle. Smørbollen tilsættes stuvningen. Stuvningen fordeles på pandekagerne, som rulles sammen og lægges i et ovnfast fad. den revne ost drysses over og pandekagerne gratineres i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 13582 gange,
og udskrevet 252 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu