Suppe med bønner og pesto

Suppe med bønner og pesto, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Bønner

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :     

Ingredienser:
100 g.tørrede hvide bønner
100 g.kikærter
2 løg
2 porrer
4 kartofler
1 kvisttimian
1 kvistpersille
2.5 l.god bouillon
200 g.grønne bønner
1 squash
 
Opskrift:
Læg de hvide bønner og kikærter i blød i 8-12 timer. Bring bouillonen i kog. Skær grønsagerne i mundrette stykker. Kom bønner, ærter og grønsager (på nær squash og grønne bønner) i suppen og kog dem ca. 20 min. Tilsæt bønner og squash og kog i yderligere 10 min. Ved serveringen kommes en teske pesto ovenpå suppen i hver tallerken. Sæt pesto på bordet, så enhver selv kan tilsmage efter behag.





karakterer:
Opskriften er vist 11253 gange,
og udskrevet 167 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu