Salsa di noci

Valnødder og pinjekerner ristet let på panden. Lad dem køle af og hæld dem i foodprocessoren og blend dem til fint pulver. Hvidløg pilles og knuses sammen med merian. Begge dele ristes let i 2 spsk olivenolie. Hvidløg og krydderurter blandes med de knuste nødder samt ricottaen. De resterende 2 spsk olie røres i og der smages til med salt, peber og parmesan.

Opskriften er vist 14217 gange,
og udskrevet 194 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)