Pollo alla romana

Antal:

2 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Oprindelsesland : Italien

Indsendt : 2004-06-13 Red : 2022-07-06

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

1		kylling i store stykker 1 kylling i store stykker
1	dl.	olivenolie 1 dl. olivenolie
1	fed	knust hvidløg 1 fed knust hvidløg
0.5		løg 0.5 løg
10-15		kapers 10-15 kapers
1	spsk.	tørret oregano 1 spsk. tørret oregano
		salt salt
		peber peber
2		store tomater i tern 2 store tomater i tern
1	ds.	flåede tomater 1 ds. flåede tomater
3	dl.	hvidvin 3 dl. hvidvin
1		peperoncino (chili)1 peperoncino (chili)
		knust knust

Opskrift:

Skær kyllingen ud i 8 dele. Brun dem på en pande med salt og olie i ca 20 minutter under låg. Tilsæt hvidløg, kapers og løg. Peperoncino, oregano og hvidvin tilsættes. Læg låg på og lad det simre. Hæld tomater ved, bring retten i kog og lad den simre i ca 20 min.

karakterer:

Opskriften er vist 16526 gange,
og udskrevet 237 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (4 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu