Avocadorand

Avocadorand, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Avocadorand, billede 4 Avocadorand, billede 1 Avocadorand, billede 2 Avocadorand, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Avocado 1 avocado vejer ca. 150 gram hel. Uden skal og sten ca. 100 gram.
6 Husblas, blade 1 blad husblas vejer ca. 1.7 gram,
1 Citron, saft heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
2.5 dl. Ymer naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Mayonnaise 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
0.5 tsk. Paprika
   
Opskrift:
Læg husblassen i blød i koldt vand 5 min. knus vandet af og smelt den i en skål over vandbad.

Skræl de meget modne avocadoer, mos kødet i blender sammen med citronsaften. bland avocadomosen med ymer og mayonnaise og smag til med salt, peber og paprika.

Rør den smeltede husblas i. hældes i en randform og stivner i køleskab på 2 timer.

Vend renden ud og server med rejer.





karakterer:
Opskriften er vist 100490 gange,
og udskrevet 2044 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (27 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8457 (2013 kcal)
KJ pr. Pers. 1409 (335 kcal)
Vægt ialt 704 gram
Vægt pr. Pers. 117 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1200 KJ (285 kcal)
Protein 4.3 gram
Fedt 28.4 gram
Kulhydrat 5.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-02-04 19:30:09
Avocado/avokado er en frugt, som staves uden d og som ikke har noget med advokater at gøre.