Rå rødbedesalat

Rå rødbedesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Rødbede

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :     
Rå rødbedesalat, billede 4 Rå rødbedesalat, billede 1 Rå rødbedesalat, billede 2 Rå rødbedesalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
400 gram Rødbede, rå 1 rødbede vejer ca. 110 gram.
1 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
40 gram Peberrod, revet Revet peberrod sælges gerne i breve/poser af 40 gram.
   
  Marinade:
2 spsk. Hvidvinseddike 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
Opskrift:
Rødbederne skrælles og rives groft. Æblet (Syrligt) skrælles og skæres i terninger.

Grønsagerne blandes i en skål. Marinaden røres sammen og hældes over.

Salaten trækker i køleskab Ca. 1 time.





karakterer:
Opskriften er vist 218641 gange,
og udskrevet 4298 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 1397 (332 kcal)
KJ pr. Pers. 349 (83 kcal)
Vægt ialt 577 gram
Vægt pr. Pers. 144 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 242 KJ (57 kcal)
Protein 1.8 gram
Fedt 0.3 gram
Kulhydrat 13.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-01-07 20:01:55
VARIATION KAN VÆRE: FÆRRE ÆBLER DER ERSTATTES MED GULERØDER PÅ TOPPEN SAMT PRESSET ABELSINER , PYNTES ØVERST MED RISTEDE VALNØDDER ELLER PINJEKERNER.. GUFF MINE BØRN ELSKER DET, OGSÅ AT MEDVIRKE TIL AT LAVE RETTEN SELVFØLIG. PS BILLIG MAD, OGSÅ TIL DAGEN EFTER MED EN BOLLE..WAUU.

  -   2010-10-29 16:18:52
Den bedste rødbedesalat man kan tænke sig :o)

  -   2010-09-17 16:48:42
Total i orden rødbedesalat ;-)

  -   2010-03-03 11:42:53
smager godt med ristedet pinjekerner el peanuts

  -   2008-10-07 16:02:18
Her er der virkelig knas for alle pengene, herlig salat, både nu og resten i morgen

  -   2005-01-01 01:01:01
En dejlig frisk salat, som ikke bliver ringere af at stå natten over (o: