Blesbuksteak med æble

Skræl æblerne og skær dem i skiver. Drys sukker over dem og damp dem forsigtig i smørret. Hold æblerne varme mens steakene steges i olie ca. 3-4 minutter på hver side og krydres med salt og peber. Tag steakene af panden og lad dem trække.

Kog panden af med citron og rom. Hæld lidt stegesky på tallerkenerne. Læg en steak på og læg æbleskiverne ved siden af.

Tilbehør:
Server gratineret kartoffel-sellerimos til.

Opskriften er vist 9230 gange,
og udskrevet 143 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (13 stemmer)