Nachos med lime-kylling

Nachos med lime-kylling, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 poseSanta Maria tortilla chips saltede
 
0.5 glasSanta Maria Garlic Salsa (dvs. ca. 120 g) (hvis man har en god opskrift på salsa kan man selvfølgelig lave sin egen og bruge)
 
1 ds.blandede bønner i chilisovs
280 g.kyllingefilet i tynde strimler
200 g.cheddarost revet
 
 Marinade:
0.5 dl.olivenolie
0.5 dl.limejuice (evt. halvt vand halvt limejuice)
1 tsk.koriander
2 tsk.spidskommen
2 tsk.chili stærk
1 tsk.paprika
1 tsk.cayennepeber
4 tsk.gurkemeje
 
Opskrift:
Bland marinaden og lad den stå i ½ time i køleskabet. Hvis man ikke er så glad for den markante lime-smag, kan noget af limesaften erstattes med koldt vand.

Lad dernæst kyllingestrimlerne trække i marinaden i ½-1 time.

Lad bønnerne dryppe af i en sigte eller et dørslag. Tænd ovnen på 225 grader. Bland bønner og salsa. Tag et ildfast fad (fx. en tærteform) og placér nachos og bønnesalsablandingen. Lad kyllingestykkerne dryppe af og fordel dem ovenpå. Til sidst dækkes det hele med ost, og det bages i 15-20 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 30715 gange,
og udskrevet 490 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (19 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-11-30 16:04:33
haha kun 3!! og du sagde du var rigtig mexicaner hahaha

  -   2005-01-01 01:01:01
Det her er ikke ægte mexicansk.. kommer selv fra fra Mexico... Der skal ca. 3 små chili frugter i for at det smager af noget.. Ellers er det ikk strækt nok for en ægte mexicaner som mig!!!!!!!!!!!!!!